magic-2018.ru
Магия, здоровье, дети, мой юрист, туризм, уют, кулинар, красота, авто

Cалат; Петушок; на Новый год 2022 с фото

Салат «Петушок» на Новый Год 2022

Cалат

Совсем недавно пересматривали мы с сыном мультфильм по одноимённой сказке о золотом петушке.

И ребёнок так увлёкся сюжетом, что даже поинтересовался, а можно ли дома иметь такого петушка.

Вопрос меня, если честно, застал врасплох, потому что первая моя реакция (думаю, как и многих других мам) – нам ещё петуха в квартире не хватало: кот, хомячок, черепаха, рыбки уже есть, а вот домашней птицы ещё не было.

Но, зато мне в голову пришла другая идея, ведь Петух по китайскому календарю будет символом наступающего года!

И почему бы не приготовить салат «Петушок» на Новый год 2022, с фото рецепт получается нагляднее, поэтому советую вам поставить его в закладки.

Если есть желание и творческие задатки, то всегда можно проявить креатив на своей кухне.

Из тех продуктов, которые у меня были в холодильнике на данный момент, я сделала салатную массу.

Вместе с сыном мы сформировали на блюде петушка, обильно посыпали его твёрдым сыром и сделали ему из салатного перца гребешок и бородку.

Сыну очень понравилось готовить такое блюдо, ну а вечером мы попробовали его на ужин, чтобы утвердить главное блюдо новогоднего стола.

Всем новогодний салат «Петушок» очень понравился, и я даже ничего не буду менять в этой рецептуре, уж очень удачно сочетаются все ингредиенты.

В итоге получается очень сытное и изысканное, а главное – недорогое блюдо.

Ингредиенты:

  • мясо курицы (окорочок) отварное – 1 — 2 шт.,
  • лук-репка – 1 шт.,
  • яйцо куриное столовое – 3 шт.,
  • сыр твёрдых сортов (неострый) – 50-60 г,
  • масло подсолнечное или оливковое,
  • соус (можно майонез «Провансаль»),
  • овощи для декора.

Ингредиенты для салата

Приготовление:

Самым длительным процессом в готовке салата является отваривание мяса, поэтому лучше это сделать заранее. Чтобы отварное мясо было более сочным и вкусным, кладём его в горячую воду и добавляем специи и пряности.

Остывшее в бульоне мясо режем небольшими кубиками.

Нарезать мясо кусочками

Чищеный лук мелко шинкуем и обжариваем до румяности на масле.

Обжарить лук

В небольшой посудине смешиваем разболтанные яйца и майонез (1 ст.л.).

Смешать яйца с майонезом

Из этой массы выпекаем три тонких блина.

Испечь блинчики

Как только они остынут, нарезаем их соломкой.

Нарезать блинчики соломкой

Смешиваем в салатнике куриное мясо, блинную нарезку и пассированный лук.

По вкусу добавляем специи и соус.

Смешать ингредиенты в миске

Теперь формируем из салата на блюде петушка.

Из салатной массы выложить фигурку петушка на тарелке

Измельчаем твёрдый сыр на тёрке и посыпаем им нашу птичку, аккуратно прижимая по краям, чтобы подчеркнуть форму.

Посыпать тертым сыром

Далее вырезаем гребешок и бородку, делам из маслин глаз, ножки и декорируем наше блюдо.

Украсить петушка сладким перцем

Даём ему немного пропитаться в прохладном месте и сразу ставим на стол.
Вот такой оригинальный салат «Петушок» получится и у вас на новогодний стол 2022.

Приятного аппетита!

Салат «Петушок» на Новый Год 2022