magic-2018.ru
Магия, здоровье, дети, мой юрист, туризм, уют, кулинар, красота, авто

Рецепт салата с жареными грибами

Рецепт салата с жареными грибами

Рецепт салата с жареными грибами

Рецепт салата с жареными грибами не очень сложен в приготовлении, но имеет оригинальный и неповторимый вкус, который оценят по достоинству настоящие гурманы.
Ниже приведен рецепт салата с жареными грибами, для приготовления которого вам понадобятся следующие продукты:
— ветчина – 150 грамм;
— сыр (твердый) – 200 грамм;
— грибы (жаренные) – 200 грамм;
— яблоки – 2 штуки;
— огурцы (свежие) – 2 штуки;
— апельсин – одна штука;
— майонез;
— зелень;
— орехи грецкие;
— клюква.

Рецепт салата с жареными грибами выглядит следующим образом.
Ветчину нарезают кубиками среднего размера. Сыр натирают на крупную терку.

Грибы (предпочтительнее шампиньоны) моют, чистят и нарезают тонкими пластинками.

После разогревают сковородку и растительное масло на ней.

Далее на разогретом масле обжаривают нарезанные грибы, сначала накрыв крышкой, в течении двух минут, а потом без крышки, зажаривают до золотистого оттенка. Яблоки моют, очищают от сердцевины и кожуры, а потом натирают на крупной терке.

Свежие огурцы моют, очищают от кожуры и так же натирают на крупной терке.

Апельсин моют, разрезают пополам и выдавливают сок, после сок процеживают через сито, чтобы отделить мякоть и косточки.

Зелень тщательно моют,просушивают имелко рубят. Из грецких орехов вынимают ядра, обжаривают их и измельчают скалкой или в ступке до размера мелких кусочков.

Клюкву хорошо моют и отбирают целые непомятые ягоды.
На плоское блюдо слоями выкладывают сначала ветчину, тертый сыр, жареные грибы, а после натертые яблоки и огурцы. Слои прокалываютножом и поливают апельсиновым соком.

На самый верх выкладывают майонез, посыпают по верху жареными орехами.

Перед подачей посыпают рубленой зеленью и украшают отборной клюквой.Рецепт салата с жареными грибами исполнен в полном объеме и готов к подаче на стол.

Этот салат замечательно сочетается с любым гарниром и красным мясом. также в качестве дополнения и украшения вашего стола послужит великолепный и вкусный закусочный торт с рыбой.

Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.