magic-2018.ru
Магия, здоровье, дети, мой юрист, туризм, уют, кулинар, красота, авто

Сытная закуска со щавелем, сыром и картофелем

Сытная закуска со щавелем, сыром и картофелем

Сытная закуска со щавелем, сыром и картофелем

Не знаете, что приготовить из щавеля?

Сытная закуска со щавелем, сыром и картофелем – отличное начало праздничного застолья!

Приятная кислинка в начинке придаст пирогу оригинальность и пикантность, а простые ингредиенты сделают этот рецепт одним из самых желанных в кулинарной коллекции любой хозяйки. Для приготовления закуски, рассчитанной на четыре персоны, возьмите следующие ингредиенты:

— столовую ложку сахара

— 200 граммов твердого сыра

— растительное масло для выпекания

— 200 граммов щавеля

— 200 граммов мягкого сыра

— три крупных картофелины

— столовую ложку растительного масла

— половину чайной ложки соли

— 300 граммов муки

— половину пакетика сухих дрожжей

Как будем готовить закуску с картофелем, щавелем и сыром.

Сначала замешиваем тесто на пирог. Просеиваем муку, добавляем дрожжи, разведенные в воде, соль и хорошо перемешиваем.

Вливаем стакан теплой воды и растительное масло, вымешиваем тесто пять минут.

Убираем в теплое место на один час.

Отвариваем картофелины в мундире, очищаем их и нарезаем небольшими кружками. Щавель промываем и обдаем кипятком, обсушиваем, нарезаем и добавляем сахар.

Мягкий сыр нарезаем одинаковыми тонкими пластинами.

Раскатываем тесто, затем перекладываем его в смазанную растительным маслом форму.

Сначала на тесто выкладываем весь щавель, оставляем по два сантиметра до краев.

На щавель помещаем пластины мягкого сыра, а поверх него выкладываем кружочки картофеля.

Натираем твердый сыр на средней терке, сбрызгиваем растительным маслом, посыпаем сыром картофель.

Оставляем пирог на 15 минут, а потом запекаем в духовом шкафу тридцать минут при температуре не выше 180 градусов.

Время приготовления закуски: 1 час 40 минут.

В одной порции 350 калорий (белки – 21 грамм, углеводы – 12 грамм, жиры – 11 грамм).